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发布时间：2019-04-21 17:59:50 人气：
“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。在四川，上到官元，下到百姓，无一不偏爱四川火锅，家家都会做。
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2.自助选择：一人一锅，价格实惠：四川火锅，一人一锅的分餐制，实惠不贵。上百种特色食材自主挑�。缢厝我獯睿闶晨托枨蟆�
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4.健康放心：一次性牛油锅底，辣而不燥、香而不腻，麻辣突出。确保各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客利益。
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